creme de mostarda
Creme de mostarda é um condimento cremoso e picante com 180 calorias por 100g e vitamina A. Use em molhos, temperos e sanduíches.
Sobre
O creme de mostarda é um condimento liso e picante feito com sementes de mostarda misturadas com creme de leite ou uma base cremosa. Tem sabor marcante, levemente picante, e é usado com frequência em molhos, temperos para salada, sanduíches e como acompanhamento para carnes.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
180 kcal
9% DV
Gordura total
15.0g
23% DV
Vitamina D8.5g
Vitamina K4.5g
Tiamina (B1)1.5g
Hidratos de carbono totais
8.0g
3% DV
Folato (B9)2.5g
Vitamina B124.0g
Biotina (B7)1.5g
Proteína
4.5g
9% DV
Proteína animal1.0g
Proteína vegetal3.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 45.0mg | 5% | |
| Cobre | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 70.0mg | 10% | |
| Potássio | 120.0mg | 3% | |
| Selénio | 3.0mcg | 5% | |
| Sódio | 850.0mg | 37% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Receitas com creme de mostarda (1)
