molho okonomiyaki
Molho okonomiyaki é um condimento japonês agridoce com 150 calorias por 100g, usado em okonomiyaki, takoyaki e panquecas salgadas.
Sobre
O molho okonomiyaki é um condimento japonês espesso, agridoce e salgado, semelhante ao molho inglês, mas mais rico e menos ácido. Costuma ser regado sobre okonomiyaki, takoyaki e outras panquecas salgadas ou pratos grelhados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
150 kcal
8% DV
Gordura total
0.1g
0% DV
Hidratos de carbono totais
36.0g
12% DV
Folato (B9)0.3g
Vitamina B1229.0g
Biotina (B7)6.7g
Proteína
0.8g
2% DV
Proteína vegetal0.8g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 15.0mg | 2% | |
| Potássio | 180.0mg | 4% | |
| Selénio | 0.5mcg | 1% | |
| Sódio | 2800.0mg | 122% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com molho okonomiyaki (1)
