Benzoato de potássio é um conservante com 0 calorias por 100 g, usado em refrigerantes, molhos e produtos de fruta ácidos.
O benzoato de potássio é um conservante cristalino branco e inodoro usado para inibir o crescimento de bolores, leveduras e algumas bactérias em alimentos e bebidas ácidos. Não tem sabor significativo por si só e é comum em refrigerantes, produtos de fruta, molhos e condimentos.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal