molho para takoyaki
Molho para takoyaki é uma cobertura japonesa agridoce para bolinhos de polvo. Tem 120 calorias por 100g e destaca-se pelo sódio.
Sobre
O molho para takoyaki é um condimento japonês espesso, de sabor agridoce e umami, semelhante ao molho inglês, mas mais rico e menos ácido. Costuma ser regado sobre takoyaki, okonomiyaki e outras comidas de rua salgadas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
120 kcal
6% DV
Gordura total
0.1g
0% DV
Hidratos de carbono totais
28.0g
9% DV
Folato (B9)0.5g
Vitamina B1222.0g
Biotina (B7)5.5g
Proteína
0.8g
2% DV
Proteína vegetal0.8g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnésio | 8.0mg | 2% | |
| Fósforo | 18.0mg | 3% | |
| Potássio | 180.0mg | 4% | |
| Selénio | 1.0mcg | 2% | |
| Sódio | 4200.0mg | 183% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com molho para takoyaki (1)
