făină de orez
Făina de orez este o făină fin măcinată pentru copt și tăiței. Are 366 calorii per 100g și oferă colină.
Despre
Făina de orez este o făină fin măcinată obținută din orez, cu gust blând, neutru și textură ușoară, pudrată. Se folosește frecvent în preparate fără gluten, ca agent de îngroșare și în aluaturi, tăiței și deserturi asiatice.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
366 kcal
18% DV
Grăsimi totale
1.4g
2% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K0.5g
Tiamină (B1)0.5g
Carbohidrați totali
80.1g
27% DV
Folat (B9)2.4g
Vitamina B120.1g
Biotină (B7)77.6g
Proteine
6.0g
12% DV
Proteină vegetală6.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 5.8mg | 1% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacină (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 26% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 10.0mg | 1% | |
| Cupru | 130.0mcg | 14% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 98.0mg | 14% | |
| Potasiu | 76.0mg | 2% | |
| Seleniu | 15.1mcg | 27% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Rețete cu făină de orez (0)
Nu au fost găsite încă rețete cu acest ingredient.
