Domov / world / Európa / Estónsko / Kuracie prsia pečené s bylinkami

Kuracie prsia pečené s bylinkami

Kuracie prsia pečené s bylinkami
Zaznamenal používateľ @test | Toto jedlo sa páčilo 0 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov

Nutričné hodnoty

Na porciu 170 g

% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal

Kalórie 280 kcal
14% DV
Celkové tuky 6.0g
9% DV
Celkové sacharidy 0.0g
0% DV
Bielkoviny 52.0g
100% DV

O jedle

Chudé a šťavnaté kuracie prsia ochutené bylinkami, upečené alebo opečené na panvici do mäkka. Hodí sa ako všestranné hlavné jedlo k šalátu, ryži aj zelenine.

Ingrediencie

Kuracie prsia pečené s bylinkami

Úvod


Toto je tá najjednoduchšia forma luxusu: kurča pripravené s citom, striedmo ochutené a upečené do čistej, šťavnatej dokonalosti. Cieľom nie je okázalosť, ale jasnosť chuti a textúry, pričom mäso zostáva vlhké a povrch jemne zlatistý. Ak je pripravené správne, je presné, elegantné a úplné.

Základné informácie o recepte


  • Kategória jedla: Hlavné jedlo

  • Kuchyňa alebo pôvod: Súčasná

  • Typ chodu: Večera

  • Výťažnosť: 1 porcia

  • Veľkosť porcie: 170 g

  • Čas prípravy: 5 minút

  • Čas varenia: 18 minút

  • Celkový čas: 23 minút

  • Náročnosť: Jednoduché


    • Vybavenie


  • Malý pekáč

  • Rúra

  • Kuchynský teplomer s okamžitým odčítaním

  • Kuchynský papier

  • Doska na krájanie

  • Ostrý nôž


    • Ingrediencie


  • 170 g kuracích pŕs, bez kože a kostí


    • Postup


  • 1. Rúru predhrejte na 220°C. Malý pekáč podľa potreby vyložte, aby sa s ním pracovalo čistejšie.

  • 2. Kuracie prsia dôkladne osušte kuchynským papierom. Upravte ich do rovnomernej hrúbky, aby sa prepiekli rovnomerne.

  • 3. Kurča vložte do pekáča a pečte 16 až 18 minút v závislosti od hrúbky. Povrch by mal získať jemne zlatistú farbu a najhrubšia časť by mala mať v strede 74°C.

  • 4. Kurča vyberte z rúry a nechajte ho odpočívať na doske 5 minút. Mäso by sa malo uvoľniť a po nakrájaní zostať šťavnaté.

  • 5. Čisto nakrájajte naprieč vláknami a ihneď podávajte.


    • Servírovanie a úprava na tanieri


    Nakrájané kurča uložte na teplý tanier do úhľadnej línie alebo s miernym prekrytím. Podávajte ho opečenou stranou nahor a s viditeľnou reznou plochou, aby vnútro pôsobilo šťavnato a jemne štruktúrovane.

    Profesionálne poznámky


    Suchý povrch je nevyhnutný na správne zafarbenie a čisté upečenie. Nepredlžujte tepelnú úpravu za bod správneho prepečenia; kurča má byť úplne nepriehľadné, jemné a v strede len pevné. Odpočinok nie je voliteľný, pretože zachováva šťavnatosť a dodáva mäsu jeho konečnú rovnováhu.
    KetoNízkosacharidováPaleoBezlepkováBez mliečnych výrobkovWhole30
    Stiahnuť v App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.