čierna oliva
Čierna oliva má 116 kalórií na 100 g a dodáva sodík. Hodí sa do šalátov, na pizzu aj do tapenády pre výraznú slanú chuť.
O jedle
Čierne olivy sú zrelé olivy s jemnou, slanou a mierne ovocnou chuťou, často nakladané v slanom náleve alebo v oleji. Bežne sa používajú na pizzu, do šalátov, tapenády, cestovín a stredomorských jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
116 kcal
6% DV
Celkové tuky
10.9g
17% DV
Vitamín D1.4g
Vitamín K7.9g
Tiamín0.8g
Celkové sacharidy
6.3g
2% DV
Folát1.6g
Biotín4.7g
Bielkoviny
0.8g
2% DV
Rastlinné bielkoviny0.8g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 10.3mg | 2% | |
| Vitamín A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.0mg | 0% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamín E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamín K | 1.4mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 88.0mg | 9% | |
| Meď | 251.0mcg | 28% | |
| Železo | 3.3mg | 18% | |
| Horčík | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Draslík | 8.0mg | 0% | |
| Selén | 0.9mcg | 2% | |
| Sodík | 735.0mg | 32% | |
| Zinok | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingredienciou čierna oliva (2)
