Varená quinoa je ľahká pseudoobilnina so 120 kalóriami na 100 g a horčíkom. Hodí sa do šalátov, misiek aj ako príloha.
Varená quinoa je ľahká, nadýchaná pseudoobilnina s jemnou, mierne orieškovou chuťou a mäkkou, no trochu žuvacou textúrou. Bežne sa používa ako príloha, do šalátov, obilninových misiek a polievok alebo ako bezlepková náhrada ryže či kuskusu.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 23.0mg | 4% | |
| Tiamín | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 8% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folát | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamín E | 0.6mg | 4% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 17.0mg | 2% | |
| Meď | 0.2mcg | 0% | |
| Železo | 1.5mg | 8% | |
| Horčík | 64.0mg | 15% | |
| Fosfor | 152.0mg | 22% | |
| Draslík | 172.0mg | 4% | |
| Selén | 2.8mcg | 5% | |
| Sodík | 7.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.1mg | 10% |
