krab
Krab je sladkastý, jemný kôrovec s 97 kalóriami na 100 g a fosforom, obľúbený v krabích koláčikoch, šalátoch a morských hostinách.
O jedle
Krab je sladkastý kôrovec s jemnou chuťou, mäkkým bielym mäsom a mierne slaným nádychom. Bežne sa pripravuje varením v pare, varením vo vode alebo pečením a používa sa aj do krabích koláčikov, polievok, šalátov a cestovín s morskými plodmi.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
97 kcal
5% DV
Celkové tuky
1.5g
2% DV
Vitamín D0.2g
Vitamín K0.3g
Tiamín0.5g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
19.4g
39% DV
Živočíšne bielkoviny19.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 78.0mg | 14% | |
| Folát | 51.0mcg | 13% | |
| Niacín | 2.7mg | 17% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 4% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Vitamín A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamín B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamín K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 91.0mg | 9% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Horčík | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 234.0mg | 33% | |
| Draslík | 259.0mg | 6% | |
| Selén | 39.6mcg | 72% | |
| Sodík | 293.0mg | 13% | |
| Zinok | 3.1mg | 28% |
Recepty s ingredienciou krab (3)
Dusený krab
582 kcal
Dusený krab s citrónom
190 kcal
Morská paella s krevetami, mušľami, lastúrami, krabom a hráškom
2520 kcal
