Palmový olej je tuk na varenie s 884 kalóriami na 100 g a obsahom vitamínu E. Hodí sa na vyprážanie aj pečenie.
Palmový olej je polotuhý rastlinný olej získavaný z plodov olejovej palmy. Má jemnú, neutrálnu až zemitú chuť a široko sa používa na vyprážanie, pečenie, výrobu margarínu a v priemyselne spracovaných potravinách, pretože je stabilný pri vysokých teplotách.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 0.2mg | 0% | |
| Vitamín E | 15.9mg | 106% | |
| Vitamín K | 8.0mcg | 7% |






