zemiakové gnocchi
Zemiakové gnocchi sú mäkké talianske knedličky so 133 kalóriami na 100 g a obsahom folátu (B9).
O jedle
Zemiakové gnocchi sú malé, mäkké talianske knedličky pripravené najmä zo zemiakov a múky. Majú jemnú, mierne zemitú chuť a krehkú, nadýchanú textúru. Zvyčajne sa varia vo vode a podávajú s omáčkami, ako sú paradajková omáčka, pesto, maslo alebo smotanové omáčky.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
133 kcal
7% DV
Celkové tuky
0.4g
1% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
27.6g
9% DV
Folát1.8g
Vitamín B120.6g
Biotín25.2g
Bielkoviny
3.5g
7% DV
Rastlinné bielkoviny3.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 8.0mg | 1% | |
| Tiamín | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 4% | |
| Niacín | 1.1mg | 7% | |
| Kyselina pantoténová | 0.4mg | 8% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folát | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamín C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamín E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín K | 1.0mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 12.0mg | 1% | |
| Meď | 90.0mcg | 10% | |
| Železo | 1.0mg | 6% | |
| Horčík | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Draslík | 210.0mg | 4% | |
| Selén | 2.5mcg | 5% | |
| Sodík | 340.0mg | 15% | |
| Zinok | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingredienciou zemiakové gnocchi (2)
Krémová panvica s hovädzím mäsom a gnocchi
1760 kcal
Krémové hovädzie gnocchi s brokolicou
1750 kcal