reďkovka
Reďkovka je chrumkavá koreňová zelenina so 16 kalóriami na 100 g a vitamínom C. Pridajte ju surovú do šalátov pre pikantné chrumknutie.
O jedle
Reďkovka je chrumkavá, pikantná koreňová zelenina s ostrou, osviežujúcou chuťou. Bežne sa je surová v šalátoch a coleslawoch, nakladaná alebo krátko tepelne upravená v jedlách, kde je žiaduca jemná štipľavosť.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
16 kcal
1% DV
Celkové tuky
0.1g
0% DV
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
3.4g
1% DV
Folát1.6g
Vitamín B121.9g
Bielkoviny
0.7g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.7g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 6.5mg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 3% | |
| Niacín | 0.3mg | 2% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 3% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folát | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamín C | 14.8mg | 16% | |
| Vitamín K | 1.3mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 25.0mg | 3% | |
| Meď | 45.0mcg | 5% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Horčík | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Draslík | 233.0mg | 5% | |
| Selén | 0.6mcg | 1% | |
| Sodík | 39.0mg | 2% | |
| Zinok | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingredienciou reďkovka (7)
Celozrnný club sendvič s omeletou, syrom, šunkou a hash browns
610 kcal
Krájaný hovädzí steak so zemiakovými mesiačikmi, grilovanou kapustou, grilovaným pórom, krémovou omáčkou a chrenom
1095 kcal
Nakladané prúžky z reďkovky daikon
18 kcal
Pečené bravčové s krémovým zemiakovým gratinom a chrenovým krémom
1015 kcal
Bylinkové kuracie mäso s basmati ryžou, reďkovkou, kapustou a zelenou olejovou omáčkou
455 kcal
Grilované kuracie prsia s quinoou, špargľou, avokádom a bazalkovým pestom
655 kcal
Grilované kuracie prsia s quinoou, špargľou, bazalkovým pestom a citrónom
655 kcal