Tahini je pasta zo sezamových semien s 595 kalóriami na 100 g a dobrým zdrojom vápnika do dipov, dresingov a omáčok.
Tahini je jemná pasta z mletých sezamových semien s bohatou, orieškovou a mierne horkastou chuťou. Bežne sa používa do hummusu, dresingov, omáčok, dipov a pečených výrobkov.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 55.0mg | 10% | |
| Tiamín | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 19% | |
| Niacín | 4.5mg | 28% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folát | 98.0mcg | 25% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 426.0mg | 43% | |
| Meď | 1.5mcg | 0% | |
| Železo | 9.0mg | 50% | |
| Horčík | 95.0mg | 23% | |
| Fosfor | 732.0mg | 105% | |
| Draslík | 414.0mg | 9% | |
| Selén | 34.4mcg | 63% | |
| Sodík | 115.0mg | 5% | |
| Zinok | 4.6mg | 42% |
