zeleninový vývar
Zeleninový vývar má 5 kalórií na 100 g a dodáva sodík. Hodí sa ako základ do polievok, omáčok, rizota a na varenie obilnín.
O jedle
Zeleninový vývar je ľahká, slaná tekutina pripravená varením zeleniny, byliniek a niekedy aj korenín vo vode. Má jemnú chuť bohatú na umami a bežne sa používa ako základ do polievok, dusených jedál, omáčok, rizota a pri varení obilnín.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
5 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
0.8g
0% DV
Vitamín B120.3g
Biotín0.5g
Bielkoviny
0.2g
0% DV
Rastlinné bielkoviny0.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 0.5mg | 0% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.0mg | 0% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamín C | 0.2mg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 2.0mg | 0% | |
| Meď | 5.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 0% | |
| Horčík | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Draslík | 20.0mg | 0% | |
| Selén | 0.1mcg | 0% | |
| Sodík | 350.0mg | 15% | |
| Zinok | 0.0mg | 0% |
Recepty s ingredienciou zeleninový vývar (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Zeleninová polievka s kari a rezancami vermicelli
520 kcal