Biela ryba má 82 kalórií na 100 g, dodáva cholín a chudé bielkoviny s veľmi nízkym obsahom tuku.
Biela ryba je široká kategória jemne ochutených chudých rýb, ako sú treska, škvrnitá treska, aljašská treska alebo tilapia. Má jemnú textúru a bežne sa pečie, griluje, varí vo vode alebo sa používa do rybacích tacos, polievok a dusených jedál.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 65.0mg | 12% | |
| Vitamín A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Vitamín B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 4% | |
| Niacín | 2.0mg | 13% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folát | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamín D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 16.0mg | 2% | |
| Meď | 40.0mcg | 4% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Horčík | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Draslík | 350.0mg | 7% | |
| Selén | 30.0mcg | 55% | |
| Sodík | 70.0mg | 3% | |
| Zinok | 0.4mg | 4% |




