srčki artičoke
Srčki artičoke so nežno, užitno središče artičoke. Imajo 47 kalorij na 100 g in vsebujejo folat (B9) za vsakdanje obroke.
O tem
Srčki artičoke so nežno, užitno središče artičoke z blagim, rahlo oreškastim in kiselkastim okusom. Pogosto jih uporabljamo v solatah, pomakah, testeninah, na picah in v sredozemskih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
47 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
10.5g
4% DV
Folna kislina5.4g
Vitamin B121.0g
Biotin4.1g
Beljakovine
3.3g
7% DV
Rastlinske beljakovine3.3g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 34.4mg | 6% | |
| Vitamin A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folna kislina | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 11.7mg | 13% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 14.8mcg | 12% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 44.0mg | 4% | |
| Baker | 0.2mcg | 0% | |
| Železo | 1.3mg | 7% | |
| Magnezij | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalij | 370.0mg | 8% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 94.0mg | 4% | |
| Cink | 0.5mg | 4% |
Recepti z srčki artičoke (2)
