muškatni orešček
Muškatni orešček je topla začimba s 525 kalorijami na 100 g in kalijem, pogosto za pecivo, kreme in napitke.
O tem
Muškatni orešček je topla, aromatična začimba z rahlo sladkim, oreškastim in izrazitim okusom. Pogosto se uporablja pri peki, v kremah, napitkih in tudi v slanih jedeh, kot so juhe, omake in pire krompir.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
525 kcal
26% DV
Skupne maščobe
36.3g
56% DV
Vitamin D25.9g
Vitamin K7.4g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
49.3g
16% DV
Folna kislina20.8g
Vitamin B1228.5g
Beljakovine
5.8g
12% DV
Rastlinske beljakovine5.8g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 8.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 1.3mg | 8% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folna kislina | 76.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 184.0mg | 18% | |
| Baker | 1.0mcg | 0% | |
| Železo | 3.0mg | 17% | |
| Magnezij | 183.0mg | 44% | |
| Fosfor | 213.0mg | 30% | |
| Kalij | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 2.1mg | 20% |
Recepti z muškatni orešček (2)
Švedske mesne kroglice s pire krompirjem, smetanovo omako in brusnično marmelado
760 kcal
Švedske mesne kroglice z maslenim krompirjevim pirejem, brusnično marmelado in omako
760 kcal