Zelenjavna jušna osnova ima 5 kalorij na 100 g ter vsebuje natrij in folat. Uporabite jo kot osnovo za juhe, enolončnice in rižote.
Zelenjavna jušna osnova je lahka, aromatična tekočina, pripravljena s kuhanjem zelenjave, zelišč in včasih tudi začimb v vodi. Ima blag okus, bogat z umamijem, in se pogosto uporablja kot osnova za juhe, enolončnice, omake, rižote in žitne jedi.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 0.5mg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folna kislina | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 2.0mg | 0% | |
| Baker | 5.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 0% | |
| Magnezij | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalij | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrij | 350.0mg | 15% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |
