ekstrakt ječmenog slada
Ekstrakt ječmenog slada je sladak sirup od ječma sa 316 kalorija na 100 g i kalijumom. Često se koristi u pečenju i pivarstvu.
O proizvodu
Ekstrakt ječmenog slada je gust, sladak sirup ili prah napravljen od proklijalog ječma koji je osušen i koncentrisan. Ima bogat sladni ukus i često se koristi u pečenju, pivarstvu, žitaricama za doručak i konditorskim proizvodima.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
316 kcal
16% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljeni hidrati
78.0g
26% DV
Vitamin B1265.0g
Biotin (B7)13.0g
Proteini
5.0g
10% DV
Biljni proteini5.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 10.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 10.0mcg | 3% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 40.0mg | 4% | |
| Bakar | 150.0mcg | 17% | |
| Gvožđe | 2.0mg | 11% | |
| Magnezijum | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Kalijum | 300.0mg | 6% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrijum | 50.0mg | 2% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Recepti sa sastojkom ekstrakt ječmenog slada (1)
