Goveđe pljeskavice su začinjeni komadi mlevene govedine sa 254 kalorije na 100 g i holinom, važnim za funkciju ćelija.
Goveđe pljeskavice su od mlevene govedine oblikovane u pljosnate okrugle komade, obično jednostavno začinjene solju i biberom pre pripreme. Imaju bogat, mesni ukus i najčešće se peku na roštilju, prže u tiganju ili koriste u burgerima i sendvičima.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 85.0mg | 15% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 18.0mg | 2% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Gvožđe | 2.6mg | 14% | |
| Magnezijum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalijum | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrijum | 75.0mg | 3% | |
| Cink | 5.2mg | 47% |