pršuta
Pršuta je sušena italijanska šunka sa 268 kalorija na 100 g i mnogo natrijuma, omiljena u antipastima, sendvičima i pasti.
O proizvodu
Pršuta je sušena italijanska šunka nežnog, slanog i punog ukusa, sa svilenkastom teksturom. Najčešće se služi tanko sečena kao deo antipasta, u sendvičima, uz voće ili za uvijanje povrća i mesa.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
268 kcal
13% DV
Ukupne masti
18.6g
29% DV
Vitamin D6.5g
Vitamin K8.0g
Tiamin (B1)2.0g
Ukupni ugljeni hidrati
0.0g
0% DV
Proteini
26.0g
52% DV
Životinjski proteini26.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Vitamin B12 | 0.6mcg | 25% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 60.0mcg | 7% | |
| Gvožđe | 0.9mg | 5% | |
| Magnezijum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 250.0mg | 36% | |
| Kalijum | 340.0mg | 7% | |
| Selen | 40.0mcg | 73% | |
| Natrijum | 1500.0mg | 65% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |
Recepti sa sastojkom pršuta (5)
Zalogaji od tostiranog hleba umotani u pršutu
190 kcal
Pršuta sa belim pasuljem u paradajz sosu i kuvanim jajetom
390 kcal
Prosciutto Crudo
216 kcal
Plata sa pršutom i polutvrdim sirom, crvenom paprikom i grožđem
570 kcal
Italijanska antipasto salata
640 kcal