Ražani hrskavi hleb je tanak, hrskav hleb sa 357 kalorija na 100 g i folatom (B9), odličan kao podloga za sir, namaze i povrće.
Ražani hrskavi hleb je tanak, suv i hrskav hleb koji se pravi prvenstveno od ražanog brašna, punog, blago kiselkastog i orašastog ukusa. Često se jede kao užina ili kao podloga za dodatke poput sira, dimljene ribe, namaza i povrća.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 40.0mg | 4% | |
| Bakar | 250.0mcg | 28% | |
| Gvožđe | 3.5mg | 19% | |
| Magnezijum | 75.0mg | 18% | |
| Fosfor | 250.0mg | 36% | |
| Kalijum | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrijum | 600.0mg | 26% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |


