Teletina je meso mladih teladi sa 172 kalorije na 100 g i holinom, važnim za funkciju mozga i jetre.
Teletina je meso mladih teladi, poznato po blagom ukusu, bledoružičastoj boji i mekoj teksturi. Često se koristi za šnicle, pečenja, variva i klasična jela kao što su teleći parmezan ili osso buco.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 90.0mg | 16% | |
| Folat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Niacin (B3) | 6.5mg | 41% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 2.0mcg | 83% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 12.0mg | 1% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Gvožđe | 1.0mg | 6% | |
| Magnezijum | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalijum | 330.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrijum | 80.0mg | 3% | |
| Cink | 3.0mg | 27% |