currypulver
Currypulver är en kryddblandning med 325 kalorier per 100 g och kalium. Använd den för varm, fyllig smak i curry, soppor och ris.
Om
Currypulver är en aromatisk kryddblandning som vanligtvis innehåller gurkmeja, koriander, spiskummin, bockhornsklöver och andra kryddor. Den har en varm, jordig och milt kryddig smak och används ofta för att smaksätta curry, soppor, ris, kött och grönsaker.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
325 kcal
16% DV
Totalt fett
14.0g
22% DV
Vitamin D2.7g
Vitamin K5.8g
Tiamin3.7g
Totala kolhydrater
58.2g
19% DV
Folat33.2g
Vitamin B122.8g
Biotin22.2g
Protein
14.3g
29% DV
Vegetabiliskt protein14.3g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 44.0mg | 8% | |
| Tiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 3.3mg | 21% | |
| Pantotensyra | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 0.7mg | 1% | |
| Vitamin E | 25.2mg | 168% | |
| Vitamin K | 99.8mcg | 83% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 525.0mg | 53% | |
| Koppar | 1.2mcg | 0% | |
| Järn | 19.1mg | 106% | |
| Magnesium | 255.0mg | 61% | |
| Fosfor | 367.0mg | 52% | |
| Kalium | 1170.0mg | 25% | |
| Selen | 40.3mcg | 73% | |
| Natrium | 52.0mg | 2% | |
| Zink | 4.7mg | 43% |
Recept med currypulver (4)
Vitt ris med potatis- och grönsakscurry
690 kcal
Kycklingcurry med kokos, vitt ris och koriander
520 kcal
Kycklingcurry med kokosmjölk och basmatiris
540 kcal
Currykryddad grönsakssoppa med vermicelli
520 kcal