parmesanost
Parmesanost är en hårdlagrad italiensk ost med 431 kalorier per 100 g, rik på kalcium och klassisk att riva över pasta, sallad och soppa.
Om
Parmesanost är en hårdlagrad italiensk ost med skarp, salt och nötig smak samt en grynig konsistens. Den rivs ofta över pasta, risotto, soppor, sallader och rostade grönsaker, eller används för att ge mer djup åt såser och ugnsbakade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
431 kcal
22% DV
Totalt fett
29.0g
45% DV
Vitamin D18.7g
Vitamin K8.7g
Tiamin0.9g
Totala kolhydrater
4.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Protein
38.0g
76% DV
Animaliskt protein38.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 1184.0mg | 118% | |
| Koppar | 32.0mcg | 4% | |
| Järn | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 694.0mg | 99% | |
| Kalium | 92.0mg | 2% | |
| Selen | 22.5mcg | 41% | |
| Natrium | 1529.0mg | 66% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |
Recept med parmesanost (25)
Äggröra med spenat och riven hårdost
255 kcal
Spagettipumpa med spenat och riven ost
165 kcal
Loaded fries med räkor, parmesan, aioli och ketchup samt buffalo wings med ranch
1775 kcal
Caesarsallad med grillad kyckling
455 kcal
Krämig kycklingpasta med spenat och svamp
860 kcal
Krämig carbonarapasta med bacon och äggula
865 kcal
Pizzabit med ost
445 kcal
Fusilli med köttfärsragù, ricotta, parmesan, ströbröd, persilja och svartpeppar
690 kcal
Pizzaslice med ost och Caesarsallad
1015 kcal
Caesarsallad med kyckling
395 kcal
Grillad örtkyckling med krämig pasta
640 kcal
Pennepasta med tomatgräddsås och svartad kyckling
890 kcal
Skivad biff över fettuccine Alfredo
930 kcal
Skivad biff över fettuccine Alfredo
760 kcal
Ostbricka med gröna vindruvor, jordgubbar, kex, brie, blåmögelost och parmesan
1435 kcal
Ostbricka med gröna vindruvor, jordgubbar, kex, brie, blåmögelost och parmesan
1438 kcal
Krämig pennepasta med nötkött och smält ost
760 kcal
Ostravioli med krämig Alfredo-inspirerad sås
620 kcal
Krämig kycklingspaghetti med paprika och örtkrydda
620 kcal
Cavatappi med Alfredosås, broccoli och körsbärstomater
520 kcal
Ugnsbakad pasta med tomat, mozzarella och parmesan
430 kcal
Spaghetti carbonara med pancetta och parmesan
620 kcal
Krämig gnocchi med nötfärs och broccoli
1750 kcal
Rotini med basilikapesto och krispigt rostad kycklinglårfilé
540 kcal
Klassisk obakad ostpizza med tomatsås och mozzarella
1445 kcal