ออลสไปซ์
ออลสไปซ์คือเครื่องเทศกลิ่นอุ่นที่ใช้ในงานอบและเครื่องปรุงเจิร์ก มี 263 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้โพแทสเซียม
เกี่ยวกับ
ออลสไปซ์เป็นเครื่องเทศแห้งที่ทำจากผลเบอร์รีของต้น Pimenta dioica มีกลิ่นรสอุ่นชวนให้นึกถึงอบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ นิยมใช้ในการอบ การดอง ส่วนผสมเครื่องเทศ และอาหารคาวต่างๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
263 kcal
13% DV
ไขมันรวม
8.7g
13% DV
วิตามินดี2.5g
วิตามินเค2.0g
วิตามินบี 12.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
72.1g
24% DV
โฟเลต21.6g
โปรตีน
6.1g
12% DV
โปรตีนจากพืช6.1g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 8% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| ไนอะซิน | 2.9mg | 18% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 12% | |
| โฟเลต | 36.0mcg | 9% | |
| วิตามินซี | 39.2mg | 44% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 661.0mg | 66% | |
| ธาตุเหล็ก | 7.1mg | 39% | |
| แมกนีเซียม | 135.0mg | 32% | |
| ฟอสฟอรัส | 113.0mg | 16% | |
| โพแทสเซียม | 1044.0mg | 22% | |
| ซีลีเนียม | 2.7mcg | 5% | |
| โซเดียม | 77.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 1.0mg | 9% |
สูตรอาหารที่มี ออลสไปซ์ (2)
มีทบอลสไตล์สวีเดนกับมันบด แตงกวา และแยมลิงกอนเบอร์รี
760 kcal
มีทบอลสวีเดนกับมันบดเนย แยมลิงกอนเบอร์รี และเกรวี
760 kcal