เกล็ดขนมปัง
เกล็ดขนมปังคือขนมปังแห้งบดละเอียด มี 395 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโฟเลต (B9) เหมาะสำหรับชุบทอด ผสมยึดเกาะ และโรยหน้าอาหาร
เกี่ยวกับ
เกล็ดขนมปังคือขนมปังที่ทำให้แห้งแล้วบดละเอียด มีรสอ่อน ๆ ออกหอมปิ้ง และเมื่อปรุงสุกจะให้เนื้อสัมผัสเบาและกรอบ มักใช้สำหรับชุบอาหารก่อนทอด เป็นตัวช่วยยึดเกาะในมีตบอลและมีตโลฟ และใช้โรยหน้าคาสเซอโรลหรืออาหารอบต่าง ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
395 kcal
20% DV
ไขมันรวม
5.3g
8% DV
วิตามินดี1.0g
วิตามินเค1.3g
วิตามินบี 12.3g
คาร์โบไฮเดรตรวม
72.6g
24% DV
โฟเลต4.5g
วิตามินบี 125.6g
ไบโอติน62.5g
โปรตีน
13.4g
27% DV
โปรตีนจากพืช13.4g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 20.0mg | 4% | |
| วิตามินบี 1 | 0.7mg | 58% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 23% | |
| ไนอะซิน | 5.3mg | 33% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.6mg | 12% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 6% | |
| โฟเลต | 140.0mcg | 35% | |
| วิตามินอี | 0.9mg | 6% | |
| วิตามินเค | 1.2mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 75.0mg | 8% | |
| ทองแดง | 180.0mcg | 20% | |
| ธาตุเหล็ก | 4.0mg | 22% | |
| แมกนีเซียม | 35.0mg | 8% | |
| ฟอสฟอรัส | 120.0mg | 17% | |
| โพแทสเซียม | 170.0mg | 4% | |
| ซีลีเนียม | 28.0mcg | 51% | |
| โซเดียม | 670.0mg | 29% | |
| สังกะสี | 1.2mg | 11% |
สูตรอาหารที่มี เกล็ดขนมปัง (3)
เป็ดย่างและเนื้อวัวกับผักรวม สลัดมันฝรั่ง ไส้กุ้ง คูสคูส และผักกาดหอม
915 kcal
มีตบอลทอดกระทะกับมันฝรั่งต้มและแยมลิงกอนเบอร์รี
560 kcal
มีทบอลสวีเดนกับมันบด ซอสครีม และแยมลิงกอนเบอร์รี
760 kcal