สารแต่งกลิ่นคาราเมลช่วยเพิ่มรสหวานหอมแบบคาราเมล มี 0 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ ใช้ในขนมอบ ของหวาน และเครื่องดื่ม
สารแต่งกลิ่นคาราเมลเป็นส่วนผสมเข้มข้นที่ใช้เพื่อเพิ่มรสหวาน หอมไหม้ และกลิ่นคาราเมลให้กับอาหารและเครื่องดื่ม มักเติมในของหวาน ขนมอบ ลูกอม ซอส และเครื่องดื่มต่าง ๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal