ข้าวสวย
ข้าวสวยเป็นธัญพืชหลัก ให้พลังงาน 130 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และมีทองแดง เหมาะเป็นฐานสำหรับข้าวหน้า กับข้าว และผัดต่างๆ
เกี่ยวกับ
ข้าวสวยเป็นธัญพืชหลักที่มีเนื้อนุ่ม รสอ่อน และเหนียวเล็กน้อย มีรสชาติเป็นกลางจึงดูดซับซอสและเครื่องปรุงได้ดี มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ใช้เป็นฐานสำหรับเมนูผัดและแกง หรือใช้ทำข้าวหน้า ซูชิ และอาหารอบต่างๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
130 kcal
7% DV
ไขมันรวม
0.3g
0% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินเค0.1g
วิตามินบี 10.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
28.2g
9% DV
โฟเลต0.4g
วิตามินบี 120.1g
ไบโอติน27.7g
โปรตีน
2.4g
5% DV
โปรตีนจากพืช2.4g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 2.1mg | 0% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 1% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.4mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 3.0mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.0mg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 10.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 70.0mcg | 8% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.2mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 12.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 43.0mg | 6% | |
| โพแทสเซียม | 35.0mg | 1% | |
| ซีลีเนียม | 7.5mcg | 14% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 4% |
สูตรอาหารที่มี ข้าวสวย (4)
ข้าวชวาร์ม่าไก่พร้อมน้ำมะม่วง
1000 kcal
ข้าวไก่
520 kcal
ข้าวเห็ดไข่ใส่อัลมอนด์
520 kcal
คอตเทจพายกับข้าวและผัก
620 kcal