หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / คอตเทจพายกับข้าวและผัก

คอตเทจพายกับข้าวและผัก

ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 450 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 620 kcal

31% DV

ไขมันรวม 22.0g

34% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว8.0g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง5.0g

ไขมันอิ่มตัว6.0g

คาร์โบไฮเดรตรวม 78.0g

26% DV

ใยอาหาร10.0g

แป้ง58.0g

น้ำตาล6.0g

โปรตีน 22.0g

44% DV

โปรตีนจากพืช22.0g

เกี่ยวกับ

คอตเทจพายสไตล์มังสวิรัติ เสิร์ฟคู่ข้าว โดยมากทำจากไส้พืชและถั่วเลนทิล ด้านบนเป็นมันบด พร้อมผักและเกรวี รสชาติอิ่มท้องแบบโฮมเมด

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	55.0mg	10%
วิตามินเอ	220.0mcg	24%
วิตามินบี 1	0.3mg	21%
วิตามินบี 2	0.2mg	14%
ไนอะซิน	4.5mg	28%
กรดแพนโททีนิก	1.2mg	24%
วิตามินบี 6	0.3mg	21%
ไบโอติน	4.0mcg	13%
โฟเลต	85.0mcg	21%
วิตามินซี	18.0mg	20%
วิตามินดี	0.2mcg	1%
วิตามินอี	2.5mg	17%
วิตามินเค	18.0mcg	15%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	70.0mg	7%
โครเมียม	6.0mcg	17%
ทองแดง	0.3mcg	0%
ไอโอดีน	18.0mcg	12%
ธาตุเหล็ก	4.2mg	23%
แมกนีเซียม	65.0mg	15%
แมงกานีส	1.1mg	48%
โมลิบดีนัม	22.0mcg	49%
ฟอสฟอรัส	210.0mg	30%
โพแทสเซียม	620.0mg	13%
ซีลีเนียม	18.0mcg	33%
โซเดียม	780.0mg	34%
สังกะสี	2.4mg	22%

คอตเทจพายกับข้าวและผัก

อาหารอบจานอิ่มท้องที่มีไส้ผักและถั่วเลนทิล ด้านบนปิดด้วยมันฝรั่งบด เสิร์ฟพร้อมข้าวและผักในน้ำเกรวี่ มีลักษณะคล้ายคอตเทจพาย แม้ว่าการเพิ่มข้าวและน้ำเกรวี่จะทำให้เป็นอาหารแบบจัดเสิร์ฟเป็นจาน มากกว่าจะเป็นพายแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟเดี่ยว ๆ

ส่วนผสม

น้ำหนักรวม: 450 g

ไส้ผักและถั่วเลนทิล: 180 g

หน้ามันฝรั่งบด: 120 g

ข้าวสุก: 120 g

ผักและน้ำเกรวี่: 30 g

วิธีทำ

1. ใส่ไส้ผักและถั่วเลนทิลลงในจานอบหรือถาดเสิร์ฟขนาดเล็ก

2. ปาดมันฝรั่งบดให้ทั่วด้านบนอย่างสม่ำเสมอ

3. อุ่นจนร้อนทั่วถึง และหากอบให้หน้ามีสีเหลืองน้ำตาลอ่อน

4. อุ่นข้าวสุกแยกต่างหาก

5. เสิร์ฟคอตเทจพายพร้อมข้าวและผักในน้ำเกรวี่วางเคียงกัน

เวลาเตรียม

5 นาที

เวลาปรุง

15 นาที

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้หน้าสวยยิ่งขึ้น ให้นำมันฝรั่งบดไปทำให้เป็นสีน้ำตาลใต้เตาย่างหลังจากอุ่นแล้ว

แยกข้าวและน้ำเกรวี่ออกจากกันจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ เพื่อคงเนื้อสัมผัสที่ดี

จานนี้เหมาะเสิร์ฟขณะร้อน

มังสวิรัติ