ครูตองคือขนมปังกรอบหั่นเต๋า ให้พลังงาน 407 แคลอรีต่อ 100 กรัม มีโซเดียมเด่น ช่วยเพิ่มความกรุบให้สลัดและซุป
ครูตองคือขนมปังชิ้นเล็กหั่นเต๋าที่นำไปปิ้งหรืออบจนกรอบและมีรสเค็มกลมกล่อม มักปรุงรสด้วยสมุนไพร กระเทียม หรือเนย นิยมใช้โรยหน้าสลัด แต่งหน้าซุป หรือเพิ่มความกรุบกรอบให้เมนูอบต่างๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 18.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.5mg | 38% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 19% | |
| ไนอะซิน | 5.2mg | 33% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.6mg | 12% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 7% | |
| โฟเลต | 120.0mcg | 30% | |
| วิตามินอี | 1.2mg | 8% | |
| วิตามินเค | 2.0mcg | 2% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 85.0mg | 9% | |
| ทองแดง | 180.0mcg | 20% | |
| ธาตุเหล็ก | 4.2mg | 23% | |
| แมกนีเซียม | 32.0mg | 8% | |
| ฟอสฟอรัส | 140.0mg | 20% | |
| โพแทสเซียม | 160.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 28.0mcg | 51% | |
| โซเดียม | 780.0mg | 34% | |
| สังกะสี | 1.4mg | 13% |


