คัสตาร์ดไข่
คัสตาร์ดไข่คือของหวานเนื้อเนียนจากไข่และนม ให้ 122 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ เด่นทั้งกินเดี่ยวๆ และใช้ทำพายทาร์ต
เกี่ยวกับ
คัสตาร์ดไข่คือของหวานหรือไส้ขนมเนื้อเนียนนุ่ม ทำจากไข่ นมหรือครีม และน้ำตาล แล้วค่อยๆ ปรุงจนเซ็ตตัว มีรสหวานอ่อนๆ และมักใช้ในพาย ทาร์ต พุดดิ้ง และขนมอบต่างๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
122 kcal
6% DV
ไขมันรวม
4.8g
7% DV
วิตามินดี2.6g
วิตามินเค1.4g
วิตามินบี 10.5g
คาร์โบไฮเดรตรวม
14.2g
5% DV
วิตามินบี 1213.7g
ไบโอติน0.5g
โปรตีน
4.3g
9% DV
โปรตีนจากสัตว์4.3g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| ไบโอติน | 6.0mcg | 20% | |
| โคลีน | 55.0mg | 10% | |
| โฟเลต | 18.0mcg | 5% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 14% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 88.0mcg | 10% | |
| วิตามินบี 12 | 0.4mcg | 17% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| วิตามินดี | 0.8mcg | 4% | |
| วิตามินอี | 0.5mg | 3% | |
| วิตามินเค | 0.4mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 95.0mg | 10% | |
| ทองแดง | 20.0mcg | 2% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.5mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 11.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 105.0mg | 15% | |
| โพแทสเซียม | 135.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 10.0mcg | 18% | |
| โซเดียม | 70.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 5% |
สูตรอาหารที่มี คัสตาร์ดไข่ (2)
