ผักชีลาวสด
ผักชีลาวสดคือสมุนไพรกลิ่นหอม มี 43 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเค ใช้เพิ่มความสดชื่นให้สลัด ปลา และซอส
เกี่ยวกับ
ผักชีลาวสดเป็นสมุนไพรเนื้อละเอียด ใบฟูคล้ายขนนก มีรสสดชื่นคล้ายหญ้า อมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายโป๊ยกั๊ก นิยมใช้ปรุงรสปลา มันฝรั่ง ผักดอง ซอสโยเกิร์ต สลัด และซุป
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
43 kcal
2% DV
ไขมันรวม
1.1g
2% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินเค0.1g
วิตามินบี 10.7g
คาร์โบไฮเดรตรวม
7.0g
2% DV
โฟเลต2.1g
วิตามินบี 120.1g
โปรตีน
3.5g
7% DV
โปรตีนจากพืช3.5g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 13.2mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 386.0mcg | 43% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 5% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 23% | |
| ไนอะซิน | 1.6mg | 10% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.4mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 11% | |
| โฟเลต | 150.0mcg | 38% | |
| วิตามินซี | 85.0mg | 94% | |
| วิตามินอี | 1.7mg | 11% | |
| วิตามินเค | 621.4mcg | 518% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 208.0mg | 21% | |
| ทองแดง | 146.0mcg | 16% | |
| ธาตุเหล็ก | 6.6mg | 37% | |
| แมกนีเซียม | 55.0mg | 13% | |
| ฟอสฟอรัส | 66.0mg | 9% | |
| โพแทสเซียม | 738.0mg | 16% | |
| ซีลีเนียม | 2.7mcg | 5% | |
| โซเดียม | 61.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 0.9mg | 8% |
สูตรอาหารที่มี ผักชีลาวสด (1)
