ซอสแกงเขียวหวานคือซอสสไตล์ไทย มี 120 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้วิตามินเอและเพิ่มรสเผ็ดมันหอมให้แกง ซุป และผัด
ซอสแกงเขียวหวานเป็นซอสสไตล์ไทยที่มีกลิ่นหอม ทำจากพริกเขียว สมุนไพร เครื่องเทศ กะทิ และเครื่องปรุงหอมต่างๆ รสชาติเผ็ด เค็มกลมกล่อม และมันเล็กน้อย มักใช้เป็นฐานสำหรับทำแกงกับผัก ไก่ อาหารทะเล หรือเต้าหู้
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 12.0mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 120.0mcg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 3% | |
| ไนอะซิน | 0.8mg | 5% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 6% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| โฟเลต | 18.0mcg | 5% | |
| วิตามินซี | 8.0mg | 9% | |
| วิตามินอี | 1.2mg | 8% | |
| วิตามินเค | 12.0mcg | 10% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 25.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 70.0mcg | 8% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.1mg | 6% | |
| แมกนีเซียม | 18.0mg | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | 35.0mg | 5% | |
| โพแทสเซียม | 180.0mg | 4% | |
| ซีลีเนียม | 2.0mcg | 4% | |
| โซเดียม | 650.0mg | 28% | |
| สังกะสี | 0.4mg | 4% |