ชีสนมวัวชนิดแข็ง
ชีสนมวัวชนิดแข็งให้พลังงาน 402 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องแคลเซียม และนิยมขูดโรยพาสต้า ซุป และอาหารอบ
เกี่ยวกับ
ชีสนมวัวชนิดแข็งเป็นชีสเนื้อแน่นที่ผ่านการบ่มจนมีรสชาติเข้มข้น ออกเค็มและกลิ่นถั่วเล็กน้อย มักใช้ขูดโรยบนพาสต้า สลัด ซุป และเมนูอบต่างๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กินเป็นของว่าง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
402 kcal
20% DV
ไขมันรวม
33.1g
51% DV
วิตามินดี21.1g
วิตามินเค9.0g
วิตามินบี 11.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม
1.3g
0% DV
วิตามินบี 120.5g
โปรตีน
25.0g
50% DV
โปรตีนจากสัตว์25.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 15.4mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 265.0mcg | 29% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 12 | 1.5mcg | 63% | |
| วิตามินบี 2 | 0.4mg | 29% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 7% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| โฟเลต | 18.0mcg | 5% | |
| วิตามินดี | 0.5mcg | 3% | |
| วิตามินอี | 0.7mg | 5% | |
| วิตามินเค | 2.6mcg | 2% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 721.0mg | 72% | |
| ทองแดง | 20.0mcg | 2% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.7mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 28.0mg | 7% | |
| ฟอสฟอรัส | 512.0mg | 73% | |
| โพแทสเซียม | 98.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 14.5mcg | 26% | |
| โซเดียม | 621.0mg | 27% | |
| สังกะสี | 3.1mg | 28% |
สูตรอาหารที่มี ชีสนมวัวชนิดแข็ง (2)
ชีสบอร์ดกับแยมมะเดื่อ แครกเกอร์ และขนมปัง
344 kcal
Fromage d’Exception กับซาวร์โดว์ รวงผึ้ง และค็อกเทลซิตรัส
1440 kcal