ผักกาดแก้ว
ผักกาดแก้วมี 14 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้โฟเลต (B9) และเนื้อกรอบสดชื่น เหมาะกับสลัด แซนด์วิช และเบอร์เกอร์
เกี่ยวกับ
ผักกาดแก้วเป็นผักใบที่มีเนื้อกรอบ รสอ่อน และมีปริมาณน้ำสูง ให้ความสดชื่นและความกรุบกรอบ นิยมนำไปใช้ในสลัด แซนด์วิช เบอร์เกอร์ และใช้เป็นเครื่องเคียงเพิ่มสัมผัสกรอบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
14 kcal
1% DV
ไขมันรวม
0.1g
0% DV
วิตามินบี 10.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
3.0g
1% DV
โฟเลต1.2g
วิตามินบี 122.0g
โปรตีน
0.9g
2% DV
โปรตีนจากพืช0.9g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 6.7mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 25.0mcg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.2mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 3% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| โฟเลต | 29.0mcg | 7% | |
| วิตามินซี | 2.8mg | 3% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 24.1mcg | 20% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 18.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 29.0mcg | 3% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.4mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 7.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 20.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 141.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 0.2mcg | 0% | |
| โซเดียม | 10.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |
สูตรอาหารที่มี ผักกาดแก้ว (3)
นาโชส์เนื้อจัดเต็ม
760 kcal
ข้าวหน้าเนื้อปรุงรสกับสลัดผักและซอสส้มครีม
610 kcal
วาซาคริสป์เบรดกับผักกาดแก้วและพริกแดง
92 kcal