หมักบาร์บีคิวเกาหลี
หมักบาร์บีคิวเกาหลีมี 120 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้โซเดียม และเพิ่มรสหวานเค็มกลมกล่อมสำหรับย่างเนื้อวัว หมู หรือไก่
เกี่ยวกับ
หมักบาร์บีคิวเกาหลีเป็นซอสหวานเค็มที่ใช้หมักเนื้อก่อนนำไปย่างหรือจี่ในกระทะ โดยทั่วไปทำจากซีอิ๊ว น้ำตาล กระเทียม น้ำมันงา และเครื่องปรุงหอมต่างๆ ให้รสชาติเข้มข้นและอูมามิเด่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
120 kcal
6% DV
ไขมันรวม
2.8g
4% DV
วิตามินดี0.4g
วิตามินเค1.2g
วิตามินบี 11.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม
22.5g
8% DV
โฟเลต0.4g
วิตามินบี 1218.0g
ไบโอติน4.1g
โปรตีน
3.2g
6% DV
โปรตีนจากพืช3.2g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 4.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| โฟเลต | 8.0mcg | 2% | |
| วิตามินซี | 1.0mg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% | |
| วิตามินเค | 0.5mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 18.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 60.0mcg | 7% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 12.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 42.0mg | 6% | |
| โพแทสเซียม | 180.0mg | 4% | |
| ซีลีเนียม | 4.0mcg | 7% | |
| โซเดียม | 1450.0mg | 63% | |
| สังกะสี | 0.4mg | 4% |
สูตรอาหารที่มี หมักบาร์บีคิวเกาหลี (1)
