หางล็อบสเตอร์
หางล็อบสเตอร์คือเนื้อส่วนหางของล็อบสเตอร์ ให้ 89 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องทองแดง และนิยมทำเมนูนึ่ง ย่าง หรืออบ
เกี่ยวกับ
หางล็อบสเตอร์คือเนื้อส่วนหางของล็อบสเตอร์ที่นุ่มและมีรสหวานอ่อน ๆ มักนำไปนึ่ง ต้ม ย่าง อบ หรือย่างไฟบน มักเสิร์ฟกับเนย มะนาว หรือใช้ในเมนูอาหารทะเลต่าง ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
89 kcal
4% DV
ไขมันรวม
1.3g
2% DV
วิตามินดี0.2g
วิตามินเค0.2g
วิตามินบี 10.5g
คาร์โบไฮเดรตรวม
0.0g
0% DV
โปรตีน
19.0g
38% DV
โปรตีนจากสัตว์19.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 70.0mg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 12 | 1.3mcg | 54% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 1.6mg | 10% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 10.0mcg | 3% | |
| วิตามินดี | 0.2mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 1.0mg | 7% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 91.0mg | 9% | |
| ทองแดง | 700.0mcg | 78% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.3mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 34.0mg | 8% | |
| ฟอสฟอรัส | 200.0mg | 29% | |
| โพแทสเซียม | 230.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 40.0mcg | 73% | |
| โซเดียม | 250.0mg | 11% | |
| สังกะสี | 3.4mg | 31% |
สูตรอาหารที่มี หางล็อบสเตอร์ (2)
หางล็อบสเตอร์กับหน่อไม้ฝรั่ง มันฝรั่ง ซูกินี และซอสครีมเนย
426 kcal
หางล็อบสเตอร์กับหน่อไม้ฝรั่ง มันฝรั่ง ซูกินี และซอสครีมเนย
456 kcal