สันคอหรือสามชั้นหมู
สันคอหรือสามชั้นหมูเป็นชิ้นส่วนหมูรสเข้มข้น ให้ 291 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโคลีนเด่น เหมาะกับเมนูตุ๋น ย่าง และบาร์บีคิว
เกี่ยวกับ
สันคอหรือสามชั้นหมูเป็นชิ้นส่วนหมูที่มีรสชาติเข้มข้นและมันมากกว่า จึงนุ่มฉ่ำเมื่อปรุงแบบเคี่ยวช้า ตุ๋น อบ หรือทำบาร์บีคิวและชาร์คูเตอรี มีรสเค็มมันและกลิ่นเนื้อชัดเจน นิยมนำไปทำหมูฉีก สตู ไส้กรอก และเมนูอบจนหนังกรอบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
291 kcal
15% DV
ไขมันรวม
25.1g
39% DV
วิตามินดี9.1g
วิตามินเค11.4g
วิตามินบี 12.8g
คาร์โบไฮเดรตรวม
0.0g
0% DV
โปรตีน
16.9g
34% DV
โปรตีนจากสัตว์16.9g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 72.0mg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.7mg | 58% | |
| วิตามินบี 12 | 0.7mcg | 29% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 4.8mg | 30% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.8mg | 16% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 24% | |
| โฟเลต | 4.0mcg | 1% | |
| วิตามินดี | 0.4mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 14.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 0.1mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 20.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 180.0mg | 26% | |
| โพแทสเซียม | 320.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 36.0mcg | 65% | |
| โซเดียม | 62.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 2.4mg | 22% |
สูตรอาหารที่มี สันคอหรือสามชั้นหมู (1)
