ซอสไวน์แดง
ซอสไวน์แดงคือซอสรสเข้มข้นแบบคาว มี 90 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโซเดียม เด่นสำหรับสเต๊ก เนื้ออบ และซอสจากน้ำกระทะ
เกี่ยวกับ
ซอสไวน์แดงเป็นซอสคาวที่ทำจากไวน์เป็นหลัก โดยมักเคี่ยวให้งวดกับน้ำสต๊อก เครื่องหอม และบางครั้งเติมเนยหรือสมุนไพร มีรสเข้มข้น เปรี้ยวอมหวานผลไม้เล็กน้อย และนิยมเสิร์ฟคู่กับเนื้อวัว เนื้อแกะ เป็ด หรือผักอบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
90 kcal
5% DV
ไขมันรวม
4.8g
7% DV
วิตามินดี2.0g
วิตามินเค1.8g
วิตามินบี 10.4g
คาร์โบไฮเดรตรวม
8.5g
3% DV
โฟเลต0.3g
วิตามินบี 124.2g
ไบโอติน3.9g
โปรตีน
1.2g
2% DV
โปรตีนจากสัตว์0.6g
โปรตีนจากพืช0.6g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 5.0mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 120.0mcg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 12 | 0.1mcg | 4% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 3% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| โฟเลต | 6.0mcg | 2% | |
| วิตามินซี | 1.0mg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% | |
| วิตามินเค | 3.0mcg | 3% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 40.0mcg | 4% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.5mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 8.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 22.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 110.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 2.0mcg | 4% | |
| โซเดียม | 320.0mg | 14% | |
| สังกะสี | 0.2mg | 2% |
สูตรอาหารที่มี ซอสไวน์แดง (1)
