ขนมปังกรอบไรย์คือขนมปังแผ่นกรอบ มี 357 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโฟเลต (B9) เหมาะเป็นฐานสำหรับท็อปปิงหลากหลาย
ขนมปังกรอบไรย์คือขนมปังแผ่นบาง แห้ง และกรอบ ทำจากแป้งไรย์เป็นหลัก มีรสเข้มข้นอมเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นถั่ว มักกินเป็นของว่างหรือใช้เป็นฐานสำหรับท็อปปิง เช่น ชีส ปลารมควัน สเปรด และผัก
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 15.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 29% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 9% | |
| ไนอะซิน | 4.5mg | 28% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 12% | |
| โฟเลต | 45.0mcg | 11% | |
| วิตามินอี | 0.8mg | 5% | |
| วิตามินเค | 1.5mcg | 1% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 40.0mg | 4% | |
| ทองแดง | 250.0mcg | 28% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.5mg | 19% | |
| แมกนีเซียม | 75.0mg | 18% | |
| ฟอสฟอรัส | 250.0mg | 36% | |
| โพแทสเซียม | 350.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 20.0mcg | 36% | |
| โซเดียม | 600.0mg | 26% | |
| สังกะสี | 2.0mg | 18% |


