ชีสกึ่งแข็งคือชีสเนื้อแน่นหั่นเป็นแผ่นได้ ให้พลังงาน 356 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีแคลเซียมสูง ช่วยเสริมกระดูกและฟัน
ชีสกึ่งแข็งเป็นหมวดหมู่กว้างของชีสที่มีเนื้อแน่นแต่หั่นเป็นแผ่นได้ รสชาติตั้งแต่อ่อนนุ่มไปจนถึงเข้มข้น ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการบ่ม มักนิยมรับประทานในแซนด์วิช ขูดโรยบนอาหาร ใช้ละลายในเมนูปรุงสุก หรือจัดเสิร์ฟบนชีสบอร์ด
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 15.0mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 265.0mcg | 29% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 12 | 1.5mcg | 63% | |
| วิตามินบี 2 | 0.4mg | 29% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 7% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| ไบโอติน | 2.0mcg | 7% | |
| โฟเลต | 18.0mcg | 5% | |
| วิตามินดี | 0.5mcg | 3% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% | |
| วิตามินเค | 2.5mcg | 2% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 730.0mg | 73% | |
| ทองแดง | 20.0mcg | 2% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.3mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 28.0mg | 7% | |
| ฟอสฟอรัส | 500.0mg | 71% | |
| โพแทสเซียม | 98.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 14.0mcg | 25% | |
| โซเดียม | 650.0mg | 28% | |
| สังกะสี | 3.1mg | 28% |





