สารให้ความหวานมอลทิทอล
สารให้ความหวานมอลทิทอลมี 210 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีแคลเซียม ใช้ให้ความหวานในอาหารลดน้ำตาลและขนมไร้น้ำตาล
เกี่ยวกับ
มอลทิทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ใช้เป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำในลูกอมไร้น้ำตาล ขนมอบ และของหวาน มีรสหวานสะอาดคล้ายน้ำตาล แต่เกิดสีน้ำตาลได้น้อยกว่า และให้ความรู้สึกเย็นในปากเล็กน้อย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
210 kcal
11% DV
ไขมันรวม
0.0g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
99.8g
33% DV
โปรตีน
0.0g
0% DV
สูตรอาหารที่มี สารให้ความหวานมอลทิทอล (1)
