หน้าแรก / world / ยุโรป / เอสโตเนีย / สลัดผลไม้ตามฤดูกาล

สลัดผลไม้ตามฤดูกาล

สลัดผลไม้ตามฤดูกาล
บันทึกโดย @test | ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 300 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 180 kcal
9% DV
ไขมันรวม 1.0g
2% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว0.2g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง0.3g
ไขมันอิ่มตัว0.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม 45.0g
15% DV
ใยอาหาร7.0g
แป้ง2.0g
น้ำตาล36.0g
โปรตีน 2.0g
4% DV
โปรตีนจากพืช2.0g

เกี่ยวกับ

ผลไม้สดรวมหลากชนิดในชามเดียว เสิร์ฟเป็นของว่างเบาๆ หรือของหวานสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่มองหาเมนูผลไม้ที่กินง่ายและได้วิตามิน

ส่วนผสม

  • mixed fruit 300g

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
ไบโอติน2.0mcg7%
โคลีน15.0mg3%
โฟเลต35.0mcg9%
ไนอะซิน0.8mg5%
กรดแพนโททีนิก0.5mg10%
วิตามินบี 20.1mg5%
วิตามินบี 10.1mg7%
วิตามินเอ120.0mcg13%
วิตามินบี 60.1mg9%
วิตามินซี60.0mg67%
วิตามินอี1.5mg10%
วิตามินเค20.0mcg17%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม30.0mg3%
โครเมียม1.0mcg3%
ทองแดง0.1mcg0%
ธาตุเหล็ก0.7mg4%
แมกนีเซียม25.0mg6%
แมงกานีส0.2mg9%
โมลิบดีนัม5.0mcg11%
ฟอสฟอรัส45.0mg6%
โพแทสเซียม550.0mg12%
ซีลีเนียม0.5mcg1%
โซเดียม5.0mg0%
สังกะสี0.3mg3%

ชามผลไม้ตามฤดูกาล

เกริ่นนำ


ชามผลไม้จะออกมาดีได้ก็ต่อเมื่อเลือกและจัดการผลไม้อย่างมีวินัย ที่นี่ ความหวานตามธรรมชาติ ความเปรี้ยว และกลิ่นหอมของผลไม้รวมจะยังคงแยกแยะได้ชัดเจน ขณะที่การหั่นและการจัดวางช่วยให้จานนี้ดูชัดเจนและงดงาม เป็นการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ต้องอาศัยความแม่นยำในเรื่องความสุก เนื้อสัมผัส และการนำเสนอ

ข้อมูลสำคัญของสูตร


  • ประเภทอาหาร: การเตรียมผลไม้

  • อาหารหรือแหล่งกำเนิด: ร่วมสมัย

  • ประเภทคอร์ส: อาหารเช้า ของหวานเบาๆ หรือของว่าง

  • ปริมาณที่ได้: 1 ที่

  • ขนาดเสิร์ฟ: 300 g

  • เวลาเตรียม: 10 นาที

  • เวลาปรุง: 0 นาที

  • เวลารวม: 10 นาที

  • ระดับความยาก: ง่าย


    • อุปกรณ์


  • เขียง

  • มีดปอกผลไม้

  • ชามผสม

  • ชามเสิร์ฟ


    • ส่วนผสม


  • ผลไม้รวม สุกพอดีและแช่เย็นอย่างดี: 300 g


    • วิธีทำ


  • 1. ตรวจดูผลไม้รวมอย่างละเอียด นำชิ้นที่ช้ำหรือเนื้อนิ่มเกินไปออก จากนั้นตัดแต่งและทำความสะอาดผลไม้ตามความจำเป็น เพื่อให้เหลือเฉพาะผลไม้ที่สมบูรณ์และสุกพอดี

  • 2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเรียบร้อย ขนาดสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในชาม พยายามให้ขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้เนื้อสัมผัสสมดุลตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

  • 3. ย้ายผลไม้ลงในชามผสม แล้วคลุกอย่างเบามือ 1–2 ครั้งเพื่อกระจายชิ้นผลไม้โดยไม่ให้ช้ำ

  • 4. ตักผลไม้ลงในชามเสิร์ฟ จัดให้มีความสูงเล็กน้อยและเห็นความหลากหลายของสีและรูปทรงอย่างชัดเจน ผลไม้ที่เสร็จแล้วควรดูสด เป็นเงางาม และคงรูปดี


    • การจัดจานและการเสิร์ฟ


    เสิร์ฟทันทีในชามที่แช่เย็นไว้ จัดองค์ประกอบให้ดูหลวมและเป็นธรรมชาติ โดยให้ผลไม้วางรวมกันเป็นกองที่สะอาดตา แสดงสีสันและความสดได้อย่างชัดเจน

    หมายเหตุระดับมืออาชีพ


    ใช้ผลไม้ที่สุกถึงจุดดีที่สุด; ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีรสชาติบางเบา ขณะที่ผลไม้สุกเกินไปจะเละและทำให้ชามผลไม้ดูหม่นลง หั่นอย่างพอเหมาะและหลีกเลี่ยงการจับต้องมากเกินไป เพราะจะทำลายทั้งเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์
    วีแกนมังสวิรัติปราศจากกลูเตนปราศจากนมพาเลโอเมดิเตอร์เรเนียนสมดุล
    ดาวน์โหลดบน App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.