เครื่องดื่มวิตามินซีฟู่

เกริ่นนำ

นี่ไม่ใช่ขนมหวาน แต่เป็นเครื่องดื่มฟองซ่าที่แม่นยำ: สะอาด สดใส และฉับพลัน คงเอกลักษณ์เฉพาะของวิตามินซีไว้ โดยนำเสนอเป็นเครื่องดื่มแก้วเล็กที่เรียบง่าย มีขอบรสส้มคมชัดและจบอย่างกระชับ ผลลัพธ์ควรละลายหมดอย่างสมบูรณ์ ใสกระจ่าง และสดชื่น โดยไม่ทิ้งคราบตกค้างบนเพดานปาก

ข้อมูลสำคัญของสูตร

หมวดหมู่อาหาร: เครื่องดื่ม

ประเภทอาหารหรือแหล่งกำเนิด: ร่วมสมัย

ประเภทคอร์ส: ดิจิสทีฟ

ปริมาณที่ได้: 1 ที่

ขนาดเสิร์ฟ: 1 g

เวลาเตรียม: 1 นาที

เวลาปรุง: 0 นาที

เวลารวม: 1 นาที

ระดับความยาก: ง่าย

อุปกรณ์

แก้วใบเล็ก

ช้อน

ส่วนผสม

เม็ดวิตามินซี 1 g

วิธีทำ

1. ใส่เม็ดวิตามินซีลงในแก้วใบเล็ก

2. เติมน้ำเย็นเพียงพอให้เม็ดละลายหมด คนเบา ๆ เป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาที จนน้ำใสและไม่เหลือเม็ดหรือผงตกค้าง

3. เสิร์ฟทันทีขณะที่ฟองซ่ายังทำงานอยู่ และรสชาติยังสดใสสะอาด

การจัดเสิร์ฟ

เสิร์ฟในแก้วใสใบเล็กเพื่อให้เครื่องดื่มยังคงดูบริสุทธิ์ในทางสายตา การนำเสนอสุดท้ายควรมินิมอล มีลักษณะคมชัด เปล่งประกาย และจบอย่างสะอาด

หมายเหตุระดับมืออาชีพ

ใช้น้ำเพียงเท่าที่จำเป็นในการละลายเม็ดวิตามินซี โดยไม่ทำให้เอกลักษณ์ของมันเจือจาง เครื่องดื่มต้องจบโดยไม่มีตะกอน; หากยังมีผงสากหลงเหลืออยู่ แสดงว่าคนยังไม่เพียงพอ