ส้มสด

ผู้ใช้ 2 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 140 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว0.0g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง0.0g
ไขมันอิ่มตัว0.0g
ใยอาหาร3.4g
แป้ง0.9g
น้ำตาล12.2g
โปรตีนจากพืช1.3g
เกี่ยวกับ
ส้มทั้งผลที่ให้พลังงานและไขมันต่ำ มีน้ำตาลตามธรรมชาติในระดับพอเหมาะ ได้ใยอาหารที่ดี และมีวิตามินซีสูง
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| โคลีน | 12.0mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 16.0mcg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 10% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 7% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| ไบโอติน | 1.0mcg | 3% | |
| โฟเลต | 42.0mcg | 11% | |
| วิตามินซี | 70.0mg | 78% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% | |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| แคลเซียม | 52.0mg | 5% | |
| ทองแดง | 55.0mcg | 6% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.1mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 14.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 25.0mg | 4% | |
| โพแทสเซียม | 250.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 0.7mcg | 1% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% | |
ส้มสด
ส้มสดคือผลไม้ตระกูลส้มทั้งผลที่สามารถรับประทานได้ตามปกติ แยกเป็นกลีบ หรือคั้นเป็นน้ำ โดยทั่วไปเสิร์ฟแบบดิบและแช่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
ส่วนผสม
ส้ม: 140 g
วิธีทำ
1. ล้างส้มให้สะอาดทั่วทั้งผล
2. ปอกเปลือกส้มหากจะรับประทานด้วยมือ หรือผ่าครึ่งหากจะคั้นน้ำ
3. รับประทานกลีบส้มสด ๆ หรือคั้นเอาน้ำออกมา
4. เสิร์ฟแบบแช่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
เวลาเตรียมและเวลาปรุง
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาปรุง: 0 นาที
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้เลือกส้มที่แน่น ผิวมีสีสดใสและมีกลิ่นหอม
แช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อรสชาติที่สดชื่น
หากคั้นน้ำ ให้กรองเมล็ดออกหากจำเป็นวีแกนมังสวิรัติพาเลโอเมดิเตอร์เรเนียนปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30สมดุล