Lugaw na Gatas
Nagustuhan ng 0 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito
Nutrition Facts
Bawat serving na 1000g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
520 kcal
26% DV
Kabuuang Taba
25.0g
38% DV
Monounsaturated Fat7.0g
Polyunsaturated Fat1.0g
Saturated Fat16.0g
Trans Fat1.0g
Kabuuang Carbohydrate
48.0g
16% DV
Asukal48.0g
Protina
34.0g
68% DV
Protina ng Hayop34.0g
Tungkol dito
Ginawa ito mula sa gatas ng baka na may 2.5% fat, na nagbibigay ng katamtamang protina, natural na asukal sa gatas, at taba mula sa dairy, kasama ang calcium, bitamina B12, at riboflavin.
Mga Sangkap
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 140.0mg | 25% | |
| Bitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Bitamina B12 | 4.5mcg | 188% | |
| Riboflavin (B2) | 1.8mg | 138% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Bitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotin (B7) | 30.0mcg | 100% | |
| Folate (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Bitamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Bitamina E | 100.0mg | 667% | |
| Bitamina K | 3.0mcg | 3% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 1200.0mg | 120% | |
| Tanso | 100.0mcg | 11% | |
| Bakal | 0.3mg | 2% | |
| Magnesiyo | 110.0mg | 26% | |
| Posporus | 950.0mg | 136% | |
| Potasyo | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 30.0mcg | 55% | |
| Sodyum | 440.0mg | 19% | |
| Sink | 4.0mg | 36% |
Lugaw na Gatas
Isang simpleng lugaw na gawa sa gatas sa pamamagitan ng pagpapakulo ng gatas ng baka hanggang sa bahagyang lumapot. Dahil gatas lamang ang nakalista, ang pinakamalamang na katumbas nito ay isang payak na lugaw na gatas o putaheng pinalapot na gatas.
Gatas ng baka: 1000 g
1. Ibuhos ang gatas sa isang kaserolang may makapal na ilalim.
2. Initin sa katamtamang mahinang apoy, hinahalo paminsan-minsan upang hindi masunog.
3. Pakuluan nang marahan hanggang sa bahagyang lumapot at mabawasan sa nais na lapot.
4. Alisin sa apoy at ihain nang mainit-init.
Oras ng paghahanda: 2 minuto
Oras ng pagluluto: 20 hanggang 40 minuto
Gumamit ng mabigat na kawali upang maiwasan ang pagkasunog.
Haluin nang mas madalas habang kumukulo at nababawasan ang gatas.
Panatilihing mahina ang apoy upang maiwasan ang pag-apaw at pagkasunog.
Mga Sangkap
Mga Tagubilin
Oras ng paghahanda at oras ng pagluluto
Mga kapaki-pakinabang na tip
VegetarianWalang GlutenBalanseng Diyeta