Ang itlog ng manok ay maraming gamit, may 143 calories bawat 100g, at may choline na mahalaga sa kalusugan ng utak.
Ang itlog ng manok ay isang sangkap na maraming gamit at banayad ang lasa, na may masaganang, malinamnam na pula at malambot na puti. Karaniwan itong ginagamit sa mga pagkaing pang-almusal, pagbe-bake, pagbubuklod ng sangkap, pagpapalapot, at pagpapayaman ng mga sarsa at custard.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 294.0mg | 53% | |
| Bitamina A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Bitamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folate (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Bitamina D | 2.0mcg | 10% | |
| Bitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Bitamina K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 56.0mg | 6% | |
| Tanso | 72.0mcg | 8% | |
| Bakal | 1.8mg | 10% | |
| Magnesiyo | 12.0mg | 3% | |
| Posporus | 198.0mg | 28% | |
| Potasyo | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 30.7mcg | 56% | |
| Sodyum | 142.0mg | 6% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |