puti ng itlog
Ang puti ng itlog ay may 52 calories bawat 100g at nagbibigay ng selenium at lean na protina para sa pagluluto, pagbe-bake, at high-protein na pagkain.
Tungkol dito
Ang puti ng itlog ay ang malinaw at mayamang-sa-protinang bahagi ng itlog na may banayad na lasa at magaan, mahangin na tekstura kapag naluto. Karaniwan itong ginagamit sa omelet, meringue, soufflé, at bilang low-fat na pinagmumulan ng protina sa pagbe-bake at pagluluto.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
52 kcal
3% DV
Kabuuang Taba
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Kabuuang Carbohydrate
0.7g
0% DV
Bitamina B120.7g
Protina
10.9g
22% DV
Protina mula sa Hayop10.9g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 1.1mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Bitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Bitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Biotin (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folate (B9) | 4.0mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 7.0mg | 1% | |
| Tanso | 7.0mcg | 1% | |
| Bakal | 0.1mg | 0% | |
| Magnesiyo | 11.0mg | 3% | |
| Posporus | 15.0mg | 2% | |
| Potasyo | 163.0mg | 3% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Sodyum | 166.0mg | 7% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |
Mga recipe na may puti ng itlog (8)
Oatmeal na may asukal at kanela, kasama ang pritong puti ng itlog na may itim na paminta
431 kcal
Simpleng omelet na may oatmeal, kanela, at asukal
185 kcal
Scrambled egg na may tunaw na keso at tinimplahang oatmeal
273 kcal
Mangkok ng Oatmeal na may Puti ng Itlog
260 kcal
Pancake na may apricot jam at pinagkatamang milk chocolate
492 kcal
Puti ng Itlog
126 kcal
Itlog
78 kcal
Almond Nougat Slab na may Wafer Paper
820 kcal