Ang sabaw na panluto na mayaman sa gulaman ay malasang sabaw na may 15 calories bawat 100g at sodium, mahalaga sa maraming recipe.
Ang sabaw na panluto na mayaman sa gulaman ay isang malasang likido na ginagawa sa pamamagitan ng matagal na pagpapakulo ng mga buto, connective tissue, o mga sangkap na mayaman sa collagen. May banayad itong lasang karne at malasutla, malapot na tekstura. Karaniwan itong ginagamit sa mga sopas, sarsa, gravy, at mga braise.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 10.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Bitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folate (B9) | 1.0mcg | 0% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 5.0mg | 1% | |
| Tanso | 10.0mcg | 1% | |
| Bakal | 0.1mg | 1% | |
| Magnesiyo | 2.0mg | 0% | |
| Posporus | 20.0mg | 3% | |
| Potasyo | 30.0mg | 1% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Sodyum | 40.0mg | 2% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |